…uuuuund: zurück auf kurs!

eine harte, verdammt disziplinierte woche liegt hinter mir. viel sport, wenig fett, wenig alkohol und tadaa!

von 77,2 in der vergangenen woche sind es heute

76,4 kg

geht doch. ich dachte schon, das wars jetzt mit erfolgen.

übrigens, die rezepte von WW sind echt super. letzte woche entdeckt:

bavette an ziegenfrischkäse-sauce mit walnüssen und birnen, dazu salat

zutaten für 4 portionen:

200 g bavette (oder spaghetti)

100 g ziegenfrischkäse

30 g walnüsse

200 g schmand (oder cremefine wie saure sahne)

2-3 birnen

thymian

salat nach laune

die nudeln kochen. währenddessen schon mal den salat und die birnen schneiden. eine halbe (oder auch ganze, je nach geschmack) birne für die sauce aufheben, den salat mit birne mischen. ich hatte mir dafür einen eisbergsalat mit paprika, gurke und tomate gemacht, WW empfieht rucola-salat, ich denke, feldsalat würde auch passen.

den ziegenkäse und den schmand in einer schüssel mit 1-2 kellen nudelwasser verrühren, birne und walnüsse dazu, mit thymian (wichtig!), pfeffer und salz abschmecken. fertig.

man kann sich noch ein dressing basteln (bspw. mit magerjoghurt 0,1% fett, kräutern, salz und pfeffer), man kann aber auch einfach einen schönen balsamico nehmen. ich hatte dazu balsamico mit preiselbeere. nom.

und so sieht das dann aus. guten appetit!

weiterhin dabei:

MC Winkel | Natascha | Marco | Hauptstadtkind | Antje | Anni | Dirk |

Mathis | Dirk |Ilovechaos |Starkilla | Lomomo | Stefan | Mary |

Rap’n’Blues | Kaal | Zeitzeugin |Sabbelkasten | Tyler | Katsuya-Fairy |

Matzel | Flyerzwomille | Dr. Sheldon Harper |Redhead | Rebecca |

Lieblingsmensch | Shadow| Nille | Steffi | San | Michelle |

ChliiTierChnübler | hyperrus | Björn | LennyUndKarl | Uli |

Buckelhart | Sabrina |Hucki | Gelrueb | Frau K | Jan

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